MAI#1 La rhubarbe

La rhubarbe, fruit planté à l'automne et récolté au printemps, sera notre star du mois !

Quelques infos :

NOM Rheum Rhaponticum

TYPE Vivace

EXPOSITION Ensoleillée, légèrement ombragée

RECOLTE D'avril à septembre

Les feuilles de cette plante sont toxiques, seules les tiges sont à consommées en tartes ou encore en confiture par exemple. Mais au-delà de ses vertus gustatives la Rhubarbe permet la fortification des os et limite le cholestérol et les maladies cardiovasculaires.

A bientôt pour notre nouveau post sur la rhubarbe !

LTMF