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JUILLET#2 Le Haricot Vert



Originaire d'Amérique du Sud le Haricot vert est un légume incontournable de la table française. Il se cuisine de plusieurs manières différentes en fagot, en salade, en purée...


La pleine saison du Haricot Vert est durant les mois de juillet, août et septembre. La France est le premier producteur de Haricot, et un foyer français consomme en moyenne 810 grammes de ce légume.


Particularité de cette pousse, ce n'est pas seulement un légume, elle est considéré comme un légume/fruit.

Ne rater pas nos prochains posts avec deux recettes sur Haricot le héro.


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