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JUIN#1 La courgette


La reine courgette s'invite dans nos assiettes ! Légume d'été de la famille des cucurbitacées, vous pouvez la croiser sous différentes formes et couleurs.


Ce légume est apparut dans au 18ème siècle et ne fut appelé par le nom qu'on lui connait tous seulement au 20ème siècle.


Composée de 95% d'eau elle est connue pour aider à la purification des reins. Peu calorique elle sera vote alliée minceur pour cet été ! La courgette a aussi des propriétés anti-inflammatoire et cicatrisante.


A bientôt pour cuisiner nos reines courgettes !


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